कोन्ड्रोइटिन सल्फेटको गहनता र विज्ञान र प्रविधिको निरन्तर विकासको साथ, औषधि, बायोइन्जिनियरिङ र औषधि क्षेत्रहरूमा यसको प्रयोग सम्भावनाहरू अधिक र अधिक फराकिलो हुनेछन्।कोन्ड्रोइटिन सल्फेट सल्फेट ग्लाइकोसामिनोग्लाइकनको एक वर्ग हो, जसलाई विभिन्न औषधीय गतिविधिहरू जस्तै एन्टि-इन्फ्लेमेटरी, इम्यून रेगुलेसन, कार्डियोभास्कुलर, सेरेब्रोभास्कुलर प्रोटेक्शन, न्यूरोप्रोटेक्शन, एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टी-अक्सिडेन्ट, र विभिन्न औषधीय गतिविधिहरू सहित जनावरको तन्तुको बाह्य कोशिकी म्याट्रिक्स र सेल सतहहरूमा वितरित गरिन्छ। - ट्युमर।युरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान र अन्य धेरै देशहरूमा, chondroitin सल्फेट मुख्यतया एक स्वास्थ्य खाना वा औषधिको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, हृदय र सेरेब्रोभास्कुलर रोगहरूको रोकथाम र उपचारको लागि, ओस्टियोआर्थराइटिस, न्यूरोप्रोटेक्शन र यस्तै।